麺やふくしま　福島商店－麺類・スープ等のインターネット通販

本日のまかないはそば

麺は細切りそば
つゆは鴨だしつゆ

そばにはのりをのせ
つゆには鶏肉・にんじん・きのこ・ニラ・ねぎを入れて

ざるそばは、食欲の落ちた時や夏の暑い時は麺つゆだけでサッとすするのが美味ですが、秋晴れのちょっとだけ寒さを感じる時期は、多めの具を入れた温つゆで暖まりながら、たっぷりいただくのもいいですね。

具沢山のそば　美味しくいただきました！

ーー今日の反省点ーー
美味しさ故に食が進んでしまい足りない感…食欲の秋ですね♪