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まかないレシピ2015年7月
３１日 ざる中華 夏の限定麺×ざるラーメンスープ
本日のまかないはざる中華
雲は出ていても陽射しはしっかり届いて暑さ厳しい今日は夏の限定麺でざる中華
週末に月末が重なって忙しい上にトラブルも・・・
食事の時間がろくに取れないときでもササッと作れてパパッと食べられるざる中華は便利です！
ツルッとした食感の細麺ですが、噛み応えしっかり
大盛り１.５玉もあっという間に食べきりましたし、満腹感も強めです
暑くて食欲ないときも、忙しいときも！
ざる中華
お試しください
麺：夏の限定麺
スープ：ざるラーメンスープ
トッピング：メンマ・ネギ・チャーシュー・のり
- にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
- 器につゆ3袋を絞り入れ、180mlの冷水を注ぎ、2つの器に分けて冷蔵庫で冷やす
- トッピングを用意する
- 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
- 茹で上った4.の麺をざるにあげ、冷水で締めて水を切り、器に盛りつけ、3.のトッピングを添え、2.のつゆを添えて完成
