麺やふくしま (有)福島商店

福島商店は栃木県日光市でラーメン・そば・うどん等の生麺を作っている製麺所です。
このHPでは、工場直送で出来立て麺をお届けする通信販売や、お好み商品のお取り寄せ受付、
当店の麺やスープを使った調理例“まかないレシピ”の紹介等を行っております。
是非一度作ってみてはいかがでしょうか。麺好きの皆様からのご注文をお待ち致しております。

 

※※営業時間※※

(月)〜(金):17:00まで

  (土)  :13:00まで

(日)  :  定休日

 

がんばれ日光!一致団結プロジェクト

に掲載いただきました

地元の日光のお店

テイクアウト・宅配などの情報です

↓ご覧ください↓

https://nikkosos.com/

 

晴れの日光よりおはようございます

 

晴天で気分いい朝です

気温も程よく過ごしやすいです

しかし

このままいい天気は続いてくれないようで

日中は雨に注意

一時的に強く降ったり雷も。。。

との予報も出ています

明日日曜日も似たような天気となりそうです

お出かけには諸々お気をつけください

 

栃木県では緊急事態宣言が解除となり

休業要請も解かれましたね

一部制限は残っていますが

だいぶ緩和されました

急に従来の生活が戻ることはないですし

まだまだ感染のリスクは高いでしょうから

気を引き締めて社会活動をしていきたいところです

 

弊社のお客様も営業再開したお店が多数!

お持ち帰りや時間短縮

お客様同士の距離を確保しての店内飲食など

様々な感染対策の上ではございますが

営業してくれる力強い姿勢に

希望を感じます

地元日光鬼怒川にお住いの方

ぜひよろしくお願いいたします!

 

店舗横の駐車場より連絡いただければ

車から降りることなくお買い物できますよう

対応しております

安全に駐車してからお電話ください

0288210455

 

生麺と聞けば

難しそう、、、

と思う方も多いでしょうか?

カップラーメンとはいきませんが

結構手軽ですよ!

ご飯を炊く

カレーを作る

の間くらいの手間

身近なところでいうと

ご飯<焼きそば<ラーメン<カレー

くらいの手間でしょうかね?

行列ができる人気店の味

のようにはいかなくとも

結構楽しめますよ!

簡単なレシピも掲載しておりますので

参考にしてみてください

 

焼きそば

 

塩ラーメン

 

冷やし中華

 

今日の一日一麺はどれにしますか?

 

 

お す す め 商 品 情 報

 

復活2シーズン目!

 

夏の定番商品

冷やし中華ストレートスープ

ペットボトル1リットル入り

今年は早めに入荷です!

夏の定番商品冷やし中華スープ

以前のメーカーが製造を中止して

何年経ったでしょうか、、、

今でも暑い時期になると

『あの冷やしのスープは無いの?』

とお客様から聞かれることは珍しくありません

あのメーカーがダメならばこのメーカー

と色々当たってきたのですが

なかなか思うように話しは進まず

半ば諦めていましたが

今回三栄フーズさんのご厚意により

復活の運びとなりました

話し合いとサンプル製作を繰り返し

あの商品をコピーするのではなく

あの味をベースに

「今」の味をしっかり加え

より奥深い味わいに仕上がりました

この夏はお宅の冷蔵庫に冷やしスープが復活します!

冷やし中華スープ

 

〜〜新・焼きそば麺〜〜

 

従来の焼きそば麺は常時用意してありますが

週に一度土曜日限定で新しい焼きそば麺を販売しています

『土曜日限定焼きそば麺』

開店と同時に販売スタート!

早い者勝ちです

このポスターが出ているときは在庫ありです

・・・売り切れたら外します・・・

 

新しく開発した焼きそば麺は

ちょっと太めの平麺

モチっとした食感を狙ってみました

 

焼くときに麺をほぐす意味と

麺に水分を入れる意味も合わせ

多めに(おたまで二杯くらい?)入れると

いい感じに仕上がると思います

店頭で焼き方レシピ配布中です

 

食べ盛りのお子様の食事としてはもちろん

ちょっと濃いめに味付けして

お父さんのビールのおともに

食感のインパクトもあり

満腹感もアップすると思われます

早めにお召し上がりください

【#4ストレート麺】

 

人気の商品、極細麺や丸ストレート角ストレート麺
に新しいラインナップ

ストレート麺の新スタンダード

『#4ストレート麺』

完成しました

この商品の完成までにはおよそ3年の試行錯誤

ついに納得のいく商品を皆様へ!

#4ストレート麺

 

ooo昔の福島商店ooo

 

懐かしい写真が出てきたのでアップします

上の写真は三十年以上前の福島商店

下の写真は現在のもの

建物は一緒ですが壁の色、

両隣の建物

営業車や走る車

違いますね〜

時代を感じますね〜

店頭に新しいイラスト看板を設置しました!!

 

エジプトの壁画調に書いてみました

来店時にご覧ください

 



店長の『一日一麺』

麺=お客様にお届けする大切な商品…ですから

食してチェックも怠らず

定番麺、試作麺、特注麺等、出来を見極めるべく


一 日 一 麺
 

やってます

 

             

6月22日

焼きそば麺×タンメン

ついついお代わり

6月20日

丸ストレート麺×冷やし中華

暑いので〜

6月19日

細ちぢれ麺×ざるラーメンスープ

ざる日和♪

6月6日

中太うどん×地鶏塩

さっぱり焼きうどん!

6月5日

中太ちぢれ麺×とりしお

かき玉ラーメン

<麺やふくしま製造の生中華麺>
心を込め丁寧に作った麺を低温熟成,今が食べ頃の生麺をお届けします!

 

 
 
 
                 
                 
                 
                 
 
中華麺、生うどん、生そば 麺類はこちら

 
<スープ>各種取り揃え 使いやすい一人前用小袋商品です
                 
                 
                 
                 
 
その他スープはこちら


 オススメの麺とスープの<セット商品>    
組み合わせに迷ったら,まずはこちらからお試しください

 
セット商品はこちら


化粧箱入りの<ギフトセット>もご用意しております
手土産や贈り物にいかがでしょうか~


  
 
ギフトボックス入りセット商品はこちら



 

 

 

 

 

左側スペース まかないレシピ へどうぞ

麺とスープの組み合わせや,簡単な作業手順をのせております
お好みの一杯が見つかるかもしれません♫ ゆっくりとご覧ください~

 

 

 
~ある日のレシピ日記~
 
天気は良くも薄曇りの本日は、基本にして王道、しょうゆラーメンに~

玉子やほうれん草などのトッピングを、きちんと準備したはずが…
定番のメンマ、のせ忘れました

スープはたっぷりと、2人前で3袋使用
しっかりと深みのあるしょうゆスープに細ちぢれ麺がよく絡み
とても美味しくいただきました!

 
麺:細ちぢれ麺
スープ:しょうゆ味 ラーメンスープ
トッピング:ナルト・チャーシュー・のり・ほうれん草・玉子・ねぎ
 
  1. たっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
  2. 1050mlのお湯を沸かす(スープ用)
  3. トッピングを用意する
  4. 2.の鍋にしょうゆスープ三袋を絞り入れる
  5. 1.の沸騰したお湯で麺を茹でる(2分ほど)
  6. 5.の麺をどんぶりに上げる
  7. 6.のどんぶりに4.のスープをそそぐ
  8. 3.のトッピングを添えて完成

 

※熱湯を使用するため火傷には充分ご注意ください

 

 

 

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冷やし中華スープ(ペットボトルタイプ)
¥799 (税込)
簡単・お得な冷し中華スープ1,000ml入り そのままかけるだけで本格・プロの味…
日本そば麺セット 
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風味豊かな生そば1kgに 2種類のそばつゆ6袋をお付けしました …
極細麺セット  5食入り
¥977 (税込)
替え玉にピッタリな極細ストレート中華麺とスープのセット …

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