麺やふくしま (有)福島商店

福島商店は栃木県日光市でラーメン・そば・うどん等の生麺を作っている製麺所です。
このHPでは、工場直送で出来立て麺をお届けする通信販売や、お好み商品のお取り寄せ受付、
当店の麺やスープを使った調理例“まかないレシピ”の紹介等を行っております。
是非一度作ってみてはいかがでしょうか。麺好きの皆様からのご注文をお待ち致しております。

 

※※営業時間※※

(月)〜(金):17:00まで

  (土)  :13:00まで

(日)  :  定休日

 

生そうめん

乾麺ではなく『生』のそうめんを用意しました

ぜひお試しください

生そうめん

 

曇り空の日光よりおはようございます

 

気温は高めでも日差しは届かない朝です

この後だんだんと晴れてくるようですが

にわか雨の可能性もあり

気温は昨日よりも低めだそうです

日光鬼怒川へお出かけの方は

天気の変化にご注意ください

紫外線と感染症対策もしっかりと

 

生麺と聞けば

難しそう、、、

と思う方も多いでしょうか?

カップラーメンとはいきませんが

結構手軽ですよ!

ご飯を炊く

カレーを作る

の間くらいの手間

身近なところでいうと

ご飯<焼きそば<ラーメン<カレー

くらいの手間でしょうか?

行列ができる人気店の味

のようにはいかなくとも

結構楽しめます

簡単なレシピも掲載しておりますので

参考にしてみてください

プロが使う麺をご家庭で!

ご注文ご来店お待ちしております

 

豚骨しょうゆ

 

とりしお

 

菜香

 

今日の一日一麺はどれにしますか?

 

がんばれ日光!一致団結プロジェクト

に掲載いただきました

地元日光のお店

テイクアウト・宅配などの情報です

↓ご覧ください↓

https://nikkosos.com/

 

お す す め 商 品 情 報

 

【冷やし中華ストレートスープ】

復活3シーズン目!

 

夏の定番商品

冷やし中華ストレートスープ

ペットボトル1リットル入り

今年も入荷しました

夏の定番商品冷やし中華スープ

以前のメーカーが製造を中止して

何年経ったでしょうか、、、

今でも暑い時期になると

『あの冷やしのスープは無いの?』

とお客様から聞かれることは珍しくありません

あのメーカーがダメならばこのメーカー

と色々当たってきたのですが

なかなか思うように話しは進まず

半ば諦めていましたが

今回三栄フーズさんのご厚意により

復活の運びとなりました

話し合いとサンプル製作を繰り返し

あの商品をコピーするのではなく

あの味をベースに

「今」の味をしっかり加え

より奥深い味わいに仕上がりました

この夏はお宅の冷蔵庫に冷やしスープが復活します!

冷やし中華スープ

 

一人前夏スープ入荷しました

 

暑い夏を乗り切るには冷たい麺料理!

毎年好評をいただいている夏スープ

今年もしっかりと揃いました♪

 

冷たいラーメン 冷やし中華 ざる中華

 

 

日本の夏に欠かせない冷やし中華!

麺にそのままかけるだけ

ストレートタイプの冷やし中華スープ

冷蔵庫でしっかりと冷やしてお楽しみください

【冷やし中華スープ・一人前】

 

冷たいラーメンスープ

暑さで疲れた身体をさっぱりクールダウン

どんぶりと一緒にしっかり冷やしてお楽しみください

【冷たいラーメンスープ・一人前】

 

 

ざるラーメンスープ

暑くて食欲がないとき・・・

料理の準備さえ億劫なとき・・・

冷水で割ってササッと準備完了!

簡単手軽でおいしく楽しめますよ

【ざるラーメンスープ・一人前】

 

【土曜日は焼きそばの日】

毎週土曜日はいつもの焼きそば麺に加えて

別の焼きそば麺も用意してます

焼きそば麺(こちらは毎日ございます)

塩焼きそば麺(ラーメンスープで味付け)

お好きな麺で焼きそばをお楽しみください

 

【#4ストレート麺】

 

 

人気の商品、極細麺や丸ストレート角ストレート麺
に新しいラインナップ

ストレート麺の新スタンダード

『#4ストレート麺』

完成しました

この商品の完成までにはおよそ3年の試行錯誤

ついに納得のいく商品を皆様へ!

#4ストレート麺

 

ooo昔の福島商店ooo

 

懐かしい写真が出てきたのでアップします

上の写真は三十年以上前の福島商店

下の写真は現在のもの

建物は一緒ですが壁の色、

両隣の建物

営業車や走る車

違いますね〜

時代を感じますね〜

店頭に新しいイラスト看板を設置しました!!

 

エジプトの壁画調に書いてみました

来店時にご覧ください

 



店長の『一日一麺』

麺=お客様にお届けする大切な商品…ですから

食してチェックも怠らず

定番麺、試作麺、特注麺等、出来を見極めるべく


一 日 一 麺
 

やってます

 

             

6月22日

焼きそば麺×タンメン

ついついお代わり

6月20日

丸ストレート麺×冷やし中華

暑いので〜

6月19日

細ちぢれ麺×ざるラーメンスープ

ざる日和♪

6月6日

中太うどん×地鶏塩

さっぱり焼きうどん!

6月5日

中太ちぢれ麺×とりしお

かき玉ラーメン

<麺やふくしま製造の生中華麺>
心を込め丁寧に作った麺を低温熟成,今が食べ頃の生麺をお届けします!

 

 
 
 
                 
                 
                 
                 
 
中華麺、生うどん、生そば 麺類はこちら

 
<スープ>各種取り揃え 使いやすい一人前用小袋商品です
                 
                 
                 
                 
 
その他スープはこちら


 オススメの麺とスープの<セット商品>    
組み合わせに迷ったら,まずはこちらからお試しください

 
セット商品はこちら


化粧箱入りの<ギフトセット>もご用意しております
手土産や贈り物にいかがでしょうか~


  
 
ギフトボックス入りセット商品はこちら



 

 

 

 

 

左側スペース まかないレシピ へどうぞ

麺とスープの組み合わせや,簡単な作業手順をのせております
お好みの一杯が見つかるかもしれません♫ ゆっくりとご覧ください~

 

 

 
~ある日のレシピ日記~
 
天気は良くも薄曇りの本日は、基本にして王道、しょうゆラーメンに~

玉子やほうれん草などのトッピングを、きちんと準備したはずが…
定番のメンマ、のせ忘れました

スープはたっぷりと、2人前で3袋使用
しっかりと深みのあるしょうゆスープに細ちぢれ麺がよく絡み
とても美味しくいただきました!

 
麺:細ちぢれ麺
スープ:しょうゆ味 ラーメンスープ
トッピング:ナルト・チャーシュー・のり・ほうれん草・玉子・ねぎ
 
  1. たっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
  2. 1050mlのお湯を沸かす(スープ用)
  3. トッピングを用意する
  4. 2.の鍋にしょうゆスープ三袋を絞り入れる
  5. 1.の沸騰したお湯で麺を茹でる(2分ほど)
  6. 5.の麺をどんぶりに上げる
  7. 6.のどんぶりに4.のスープをそそぐ
  8. 3.のトッピングを添えて完成

 

※熱湯を使用するため火傷には充分ご注意ください

 

 

 

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¥977 (税込)
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