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本日のまかないはゴマ冷やし中華

梅雨の晴れ間の暖かな今日は、冷たい麺で

ネットでみた蒸し鶏の作り方（実際は茹でました）が、簡単そうだったので早速真似をして

今シーズン初のゴマ冷やし中華
夏の限定麺との相性もバッチリです

麺は大盛り1.5玉　美味しくいただきました！

麺：夏の限定麺
スープ：ごま冷やし中華スープ（棒棒鶏ソース）
トッピング：蒸し鶏・きゅうり・プチトマト

1. 鍋にお湯を沸かし、少量の塩を入れ、沸騰したら鶏胸肉を入れて５分ほど茹でる
   時間が経ったら蓋をして余熱で中まで火を通す（およそ５分程度）
2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
3. トッピングを用意する
   1.の鶏肉を切る
   きゅうりを刻む
   プチトマトはヘタをとって水洗い
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分程度）
5. 茹で上った4.の麺をざるにあげ、冷水で〆た後、ゴマ油を絡める
6. 5.の麺を器に盛り、3.のトッピングをのせ、冷えたゴマ冷やしスープをかけて完成