麺やふくしま　福島商店－麺類・スープ等のインターネット通販

雲が出てきましたが、暖かく初夏の陽気、そんな本日はやきそばに

薄焼き玉子をかぶせてオムそば風に～スープも添えて

完熟のトマトが彩りと爽やかな味をプラス、とても美味しくいただきました！

麺：やきそば麺（店頭販売のみ）
スープ：しょうゆ味　中華亭ラーメンスープ
トッピング：キャベツ・万能ねぎ・トマト・玉子

1. 鍋に400mlのお湯を沸かし、ラーメンスープを1袋絞り入れる
2. キャベツを切り、軽く炒める
3. キャベツに軽く火が通ったら麺を入れ、1.のスープをお玉二杯分入れて麺をほぐし、蓋をして中火にして蒸らす（時々かき混ぜる）
4. 薄焼き玉子を作る
5. 万能ねぎとトマトを切る
6. 3.の麺がふんわりとしてきたら、強火にし麺を炒め、コショ・ソースを加え、さらにしっかりと炒める（ソースをしっかりと焼きつけるのがコツ）
7. 1.のスープを器に移し、万能ねぎを入れる
   
8. 麺が焼き上がったら皿に盛り、4.の薄焼き玉子をかぶせてトマトと万能ねぎをのせて完成