麺やふくしま　福島商店－麺類・スープ等のインターネット通販

ハロウィンの今日、全く関連ないラーメン

麺は試作麺

スープは 屋台風　醤油ラーメンスープ

玉子・ナルト・メンマ・チャーシュー・ねぎをトッピング

昨日と同じ麺を今日は屋台しょうゆに合わせてみて
やはり熟成不足ではあるが、辛味噌よりは相性が良さそう

嫁が作ったチャーシューと煮たまごの出来がとても良く、ワンランク上の一杯に仕上がり

煮たまごの強い身方！エッグタイマーを使うと上手にできますな～
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中華そばスタイルの盛り付けにて　美味しくいただきました！

ーー今日の反省点ーー
面倒がらず、ほうれん草とのりものせるべきだった