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まかないレシピ2012年10月
4日 細切りうどん ざるうどん
本日のまかないはざるうどん
麺は 細切りうどん を使用
鶏肉・にんじん・ねぎ・ニラを入れた温かいつゆにつけて、美味しくいただきました
夏とまではいきませんが、気温も高く良く晴れた今日には、喉越し抜群のつるっとしたうどんが合います
季節にあった旬の具材をつゆに入れ(これからはキノコを入れてもおいしそう)、色々な組み合わせを楽しみましょう!
ーー今日の反省点ーー
つゆが濃かったようで若干喉が渇いております