麺やふくしま　福島商店－麺類・スープ等のインターネット通販

本日のまかないはラーメン

麺は試作麺
茹で加減：柔らかめ

スープは 屋台風　醤油ラーメンスープ

玉子・チャーシュー・ナルト・メンマ・ねぎをトッピング

現在、細ちぢれ麺よりもより細い麺を模索中、先日のしょうゆスープとの組み合わせより、このスープとの方が良くまとまっている印象
もう少しだけ麺にインパクトをつけられると、商品化も可能でしょうか

よく晴れた今日は日差しのおかげで暖かく感じます、秋晴れの空を眺めながら～美味しくいただきました！

ーー今日の反省点ーー
ちょっと切るだけなのに、のりのせ忘れ