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まかないレシピ2012年11月
14日 丸太ちぢれ麺×みそ
本日のまかないはラーメン
麺は丸太ちぢれ麺
茹で加減:硬め
スープは みそ味 ラーメンスープ
メンマ・チャーシュー・玉子・ねぎをトッピング
みじん切りのニンニクをごま油で炒め、焦げる手前でラーメンにかけて
香ばしいニンニクとザックリと厚めに切ったネギが、普段のみそラーメンとはまた違った一杯を演出
プリップリの丸太ちぢれ麺は、美味しくて楽しくて一玉では足りない感じ
今日は我慢して、次回は大盛りになること間違いなし
美味しくいただきました!
ーー今日の反省点ーー
みそラーメンの時はねぎを厚く切るようにしていますが、辛めのねぎだったので……ツーン
麺は丸太ちぢれ麺
茹で加減:硬め
スープは みそ味 ラーメンスープ
メンマ・チャーシュー・玉子・ねぎをトッピング
みじん切りのニンニクをごま油で炒め、焦げる手前でラーメンにかけて
香ばしいニンニクとザックリと厚めに切ったネギが、普段のみそラーメンとはまた違った一杯を演出
プリップリの丸太ちぢれ麺は、美味しくて楽しくて一玉では足りない感じ
今日は我慢して、次回は大盛りになること間違いなし
美味しくいただきました!
ーー今日の反省点ーー
みそラーメンの時はねぎを厚く切るようにしていますが、辛めのねぎだったので……ツーン