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まかないレシピ2012年11月
9日 試作麺×とりしお
本日のまかないはラーメン
麺は試作麺
茹で加減:普通
スープは鶏潮ラーメンスープ
スープには生姜・ねぎ・玉子・メンマ・水菜・糸切り唐辛子・ゴマをトッピング
今日は日差しが届けば暖かく感じます
奇麗な秋空を眺めながらの鶏潮ラーメン、やはり美味しい
風邪が流行るこの時期、生姜やねぎをたっぷりと入れて風邪予防
医食同源と言えるかどうかはわかりませんが、とにかく美味しくいただきました!
ーー今日の反省点ーー
今日の試作麺は塩系やしょうゆにはよく合いそう
もう少しだけ手を加えれば、試験販売できるかな!よしっ。