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まかないレシピ2012年11月
8日 丸太ちぢれ麺×あごだしスープ
本日のまかないはラーメン
麺は丸太ちぢれ麺
茹で加減:硬め
スープはあごだし和風ラーメンスープ
ナルト・のり・メンマ・ねぎをトッピング
久しぶりのあごだし和風、やはり旨し!
丸太ちぢれ麺との相性はバッチリでおすすめの組み合わせ、ぜひぜひお試しください
大盛りにすれば良かったと後悔しながらも…美味しくいただきました!
ーー今日の反省点ーー
中までしっかり火の通ったゆで卵をのせたかった