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まかないレシピ2012年9月
»26日 細切りそば×鴨だしつゆ 鴨せいろ
まかないレシピ2012年9月
26日 細切りそば×鴨だしつゆ 鴨せいろ
本日のまかないは鴨せいろ
麺は細切りそば
つゆは鴨だしつゆ
焼き目をつけたネギと茹でた鶏団子を入れて、そばの上にはもみ海苔
お彼岸が過ぎ一気に秋になりました
秋晴れにはそばが合いますね~
鴨だしつゆにつけて せいろ、とても美味しくいただきました!
ーー今日の反省点ーー
鶏団子を小さく作ったつもりでしたが、茹でると結構大きくなります
2013/05/06