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天気良く暖かな本日は、ちょっとだけ季節を先取り、冷やし中華

冷やし中華というと、玉子やハムなどトッピングを用意するのも少々大変、

でも、この冷やし中華は簡単ヘルシーで彩りも良く、オススメの一品

野菜をザックリ切って、冷やし中華スープと合わせて冷蔵庫へ
よく冷やしてから、麺にたっぷりとかけて・・・さあ召し上がれ

冷蔵庫にペットボトルの冷やし中華スープをストックしておくとさらに便利！

麺も大盛り1.5玉で　美味しくいただきました！

麺：丸ストレート麺
スープ：冷やし中華スープ（ペットボトル）　冷やし中華スープ（一人前）
トッピング：トマト・玉ねぎ・きゅうり

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
2. 玉ねぎを大きめにみじん切りし、水にさらす
   トマトはブロック状に切る
   きゅうりは輪切りに
   この三品をボウルに入れ、冷やし中華スープをたっぷり注ぎ軽く混ぜて冷蔵庫で冷やす
3. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（5分30秒ほど）
4. 茹で上ったらザルにあげ、冷水で〆る
5. 〆た麺にゴマ油を絡ませ、器に盛る
6. 2.のトッピングをたっぷりかけて出来上がり