麺やふくしま (有)福島商店

福島商店は栃木県日光市でラーメン・そば・うどん等の生麺を作っている製麺所です。
このHPでは、工場直送で出来立て麺をお届けする通信販売や、お好み商品のお取り寄せ受付、
当店の麺やスープを使った調理例“まかないレシピ”の紹介等を行っております。
是非一度作ってみてはいかがでしょうか。麺好きの皆様からのご注文をお待ち致しております。

 

 

 

曇り空の日光よりおはようございます

 

今朝も代わり映えしないどんよりとした空

もちろん湿度高めで日中はムシっと感じそうです

いつ雨が降ってもおかしくない様子で

折り畳み傘があると安心できるでしょうか

暑すぎないから過ごしやすい!

日光鬼怒川へお出かけください

 

さて、今日の一日一麺は

 

タンメン

 

ざる中華

 

焼きそば

 

どれにしますか?

 

お す す め 商 品 情 報

 

『夏の限定麺』

夏の限定麺販売開始

お待たせしました

暑くなってきましたので毎年人気の夏麺

今年もしっかりお届けいたします

夏期限定のしっかり麺

ざる中華・冷やし中華・冷たいラーメン・ゴマ冷やし

好みの食べ方でお試しください

 

夏の限定麺



 

 

夏スープ入荷しました!

 

 

暑い夏を乗り切るには冷たい麺料理!

毎年好評をいただいている夏スープ

今年もしっかりと揃いました♪

 

冷たいラーメン 冷やし中華 ごま冷やし ざる中華

 

 

日本の夏に欠かせない冷やし中華!

麺にそのままかけるだけ

ストレートタイプの冷やし中華スープ

冷蔵庫でしっかりと冷やしてお楽しみください

【冷やし中華スープ・一人前】

 

 

ごま冷やし中華

食欲の落ちる暑い日にゴマの風味で食欲を増進

麺にトロリと絡む甘い味わい

【ごま冷やし中華スープ(棒棒鶏ソース)・一人前】

 

冷たいラーメンスープ

暑さで疲れた身体をさっぱりクールダウン

どんぶりと一緒にしっかり冷やしてお楽しみください

【冷たいラーメンスープ・一人前】

 

 

ざるラーメンスープ

暑くて食欲がないとき・・・

料理の準備さえ億劫なとき・・・

冷水で割ってササッと準備完了!

簡単手軽でおいしく楽しめますよ

【ざるラーメンスープ・一人前】

 

 

【煮干ラーメンスープ】


煮干ラーメンスープ入荷しました

ふ〜っと落ち着く懐かしの味

 

麺にトロリと絡み、口一杯に味と香りが広がります


シンプルなしょうゆラーメンとしてもお楽しみください

あごだし和風ラーメンスープよりもおとなしめの落ち着いた味わいです

 

 

【とんこつ醤油ラーメンスープ】

 

 
寒い日にしっかりと味わいたい、あたたまりたい方へ

他のスープと比較して、より満腹に感じる方もいるようです

つけ麺のスープとしても人気です!


 
とんこつ醤油ラーメンスープ

 

 

【#4ストレート麺】

 

人気の商品、極細麺や丸ストレート角ストレート麺
に新しいラインナップ

ストレート麺の新スタンダード

『#4ストレート麺』

完成しました

この商品の完成までにはおよそ3年の試行錯誤

ついに納得のいく商品を皆様へ!

#4ストレート麺

 

店頭に新しいイラスト看板を設置しました!!

 

エジプトの壁画調に書いてみました

来店時にご覧ください

 



店長の『一日一麺』

麺=お客様にお届けする大切な商品…ですから

食してチェックも怠らず

定番麺、試作麺、特注麺等、出来を見極めるべく


一 日 一 麺
 

やってます

 

             

6月22日

焼きそば麺×タンメン

ついついお代わり

6月20日

丸ストレート麺×冷やし中華

暑いので〜

6月19日

細ちぢれ麺×ざるラーメンスープ

ざる日和♪

6月6日

中太うどん×地鶏塩

さっぱり焼きうどん!

6月5日

中太ちぢれ麺×とりしお

かき玉ラーメン

<麺やふくしま製造の生中華麺>
心を込め丁寧に作った麺を低温熟成,今が食べ頃の生麺をお届けします!

 

 
 
 
                 
                 
                 
                 
 
中華麺、生うどん、生そば 麺類はこちら

 
<スープ>各種取り揃え 使いやすい一人前用小袋商品です
                 
                 
                 
                 
 
その他スープはこちら


 オススメの麺とスープの<セット商品>    
組み合わせに迷ったら,まずはこちらからお試しください

 
セット商品はこちら


化粧箱入りの<ギフトセット>もご用意しております
手土産や贈り物にいかがでしょうか~


  
 
ギフトボックス入りセット商品はこちら



 

 

 

 

 

左側スペース まかないレシピ へどうぞ

麺とスープの組み合わせや,簡単な作業手順をのせております
お好みの一杯が見つかるかもしれません♫ ゆっくりとご覧ください~

 

 

 
~ある日のレシピ日記~
 
天気は良くも薄曇りの本日は、基本にして王道、しょうゆラーメンに~

玉子やほうれん草などのトッピングを、きちんと準備したはずが…
定番のメンマ、のせ忘れました

スープはたっぷりと、2人前で3袋使用
しっかりと深みのあるしょうゆスープに細ちぢれ麺がよく絡み
とても美味しくいただきました!

 
麺:細ちぢれ麺
スープ:しょうゆ味 ラーメンスープ
トッピング:ナルト・チャーシュー・のり・ほうれん草・玉子・ねぎ
 
  1. たっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
  2. 1050mlのお湯を沸かす(スープ用)
  3. トッピングを用意する
  4. 2.の鍋にしょうゆスープ三袋を絞り入れる
  5. 1.の沸騰したお湯で麺を茹でる(2分ほど)
  6. 5.の麺をどんぶりに上げる
  7. 6.のどんぶりに4.のスープをそそぐ
  8. 3.のトッピングを添えて完成

 

※熱湯を使用するため火傷には充分ご注意ください

 

 

 

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中華麺セット 6食入り
¥1,183 (税込)
ご贈答へ、まずはじめは定番商品を! …
日本そば麺セット 
¥977 (税込)
風味豊かな生そば1kgに 2種類のそばつゆ6袋をお付けしました …
細ちぢれ麺#4 5食入り
¥653 (税込)
ついに登場#4!! …

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