麺やふくしま (有)福島商店

福島商店は栃木県日光市でラーメン・そば・うどん等の生麺を作っている製麺所です。
このHPでは、工場直送で出来立て麺をお届けする通信販売や、お好み商品のお取り寄せ受付、
当店の麺やスープを使った調理例“まかないレシピ”の紹介等を行っております。
是非一度作ってみてはいかがでしょうか。麺好きの皆様からのご注文をお待ち致しております。

 

 

〜〜10月2日から配送料金が変更になりました〜〜

 

晴れ日光よりおはようございます

 

晴れていてもしっかり寒い朝です

日中は日差しが届いて

ちょっと暖かく感じそうですね

秋を感じる穏やかな陽気でお出かけ日和です

日光鬼怒川へぜひどうぞ!

また明日は雨になるようですので

日差しを有効活用してください

 

さて、今日の一日一麺は

 

釜揚げうどん

 

カレーうどん

 

焼きうどん

 

うどんいかがですか?

 

お す す め 商 品 情 報

 

 

【辛味噌ラーメンスープ】


辛味噌ラーメンスープ入荷しました

毎年人気の辛味噌!

寒くなってきましたので発売開始します

今年も辛味噌であたたまってください♪

刺激的でまろやかで味わい深いラーメンスープ

冬季限定販売の商品です

お試しください

辛味噌ラーメンスープ

 

【煮干ラーメンスープ】


煮干ラーメンスープ入荷しました

ふ〜っと落ち着く懐かしの味

 

麺にトロリと絡み、口一杯に味と香りが広がります


シンプルなしょうゆラーメンとしてもお楽しみください

あごだし和風ラーメンスープよりもおとなしめの落ち着いた味わいです

 

 

【とんこつ醤油ラーメンスープ】

 

 
寒い日にしっかりと味わいたい、あたたまりたい方へ

他のスープと比較して、より満腹に感じる方もいるようです

つけ麺のスープとしても人気です!


 
とんこつ醤油ラーメンスープ

 

 

【#4ストレート麺】

 

人気の商品、極細麺や丸ストレート角ストレート麺
に新しいラインナップ

ストレート麺の新スタンダード

『#4ストレート麺』

完成しました

この商品の完成までにはおよそ3年の試行錯誤

ついに納得のいく商品を皆様へ!

#4ストレート麺

 

店頭に新しいイラスト看板を設置しました!!

 

エジプトの壁画調に書いてみました

来店時にご覧ください

 



店長の『一日一麺』

麺=お客様にお届けする大切な商品…ですから

食してチェックも怠らず

定番麺、試作麺、特注麺等、出来を見極めるべく


一 日 一 麺
 

やってます

 

             

6月22日

焼きそば麺×タンメン

ついついお代わり

6月20日

丸ストレート麺×冷やし中華

暑いので〜

6月19日

細ちぢれ麺×ざるラーメンスープ

ざる日和♪

6月6日

中太うどん×地鶏塩

さっぱり焼きうどん!

6月5日

中太ちぢれ麺×とりしお

かき玉ラーメン

<麺やふくしま製造の生中華麺>
心を込め丁寧に作った麺を低温熟成,今が食べ頃の生麺をお届けします!

 

 
 
 
                 
                 
                 
                 
 
中華麺、生うどん、生そば 麺類はこちら

 
<スープ>各種取り揃え 使いやすい一人前用小袋商品です
                 
                 
                 
                 
 
その他スープはこちら


 オススメの麺とスープの<セット商品>    
組み合わせに迷ったら,まずはこちらからお試しください

 
セット商品はこちら


化粧箱入りの<ギフトセット>もご用意しております
手土産や贈り物にいかがでしょうか~


  
 
ギフトボックス入りセット商品はこちら



 

 

 

 

 

左側スペース まかないレシピ へどうぞ

麺とスープの組み合わせや,簡単な作業手順をのせております
お好みの一杯が見つかるかもしれません♫ ゆっくりとご覧ください~

 

 

 
~ある日のレシピ日記~
 
天気は良くも薄曇りの本日は、基本にして王道、しょうゆラーメンに~

玉子やほうれん草などのトッピングを、きちんと準備したはずが…
定番のメンマ、のせ忘れました

スープはたっぷりと、2人前で3袋使用
しっかりと深みのあるしょうゆスープに細ちぢれ麺がよく絡み
とても美味しくいただきました!

 
麺:細ちぢれ麺
スープ:しょうゆ味 ラーメンスープ
トッピング:ナルト・チャーシュー・のり・ほうれん草・玉子・ねぎ
 
  1. たっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
  2. 1050mlのお湯を沸かす(スープ用)
  3. トッピングを用意する
  4. 2.の鍋にしょうゆスープ三袋を絞り入れる
  5. 1.の沸騰したお湯で麺を茹でる(2分ほど)
  6. 5.の麺をどんぶりに上げる
  7. 6.のどんぶりに4.のスープをそそぐ
  8. 3.のトッピングを添えて完成

 

※熱湯を使用するため火傷には充分ご注意ください

 

 

 

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風味豊かな生そば1kgに 2種類のそばつゆ6袋をお付けしました …
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