まかないレシピ2012年8月

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26日 手打ち風平打ち麺×タンメン つけ麺



本日のまかないはつけ麺

麺は手打ち風平打麺

スープはタンメン(しお味) ラーメンスープ

麺にはのりを、スープには玉ねぎ・ピーマン・トマト・ねぎ・ゴマを入れて

じっくり寝かせた歯ごたえある麺は満腹感もプラスされ大満足

タンメンスープは野菜にゴマ油をプラスしてしっかりとした味わいに

まだまだ暑い毎日ですが、しっかり美味しくいただきました!

ーー今日の反省点ーー
大盛り1.5玉にしましたが麺の状態がとても良くて、もう少々食べたかった

2013/05/06

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