まかないレシピ2016年8月

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まかないレシピ2016年8月

25日 冷やし中華 夏の限定麺×冷やし中華スープ




本日のまかないは冷やし中華

朝は曇っていましたが、今は青空広がって暑いです!

今日から学校の子も多いのにまさかの夏復活

そんな今日は夏の限定麺で冷やし中華

やっぱり暑い時に冷やし中華は助かりますね〜

さらりとつるりと大盛りを美味しくいただけます

細めながらしっかりとした食感に仕上がる夏の限定麺

食欲の落ちるときでも箸が進みます

 

あれこれ用意するのが面倒な冷やし中華のトッピング

冷蔵庫にある夏の野菜を刻んで乗せれば簡単ですよ

よ〜く冷やしておけば尚良しです

見た目も鮮やかでおすすめ

冷やし中華

お試しください!

 

麺:夏の限定麺

スープ:冷し中華スープ(ペットボトル)
      冷し中華スープ(一人前)

トッピング:鶏胸肉・トマト・玉ねぎ・きゅうり・ゴマ

 

  1. 鍋にお湯を沸かし、塩をした鶏胸肉を入れて沸騰したら火を止め、フタをして30分
    肉を取り出し、冷めたら好みの厚さに切る
  2. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
  3. トッピングを用意する
    野菜と1.の鶏肉を冷蔵庫でよく冷やす
  4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる(2分ほど)
  5. 茹で上ったらザルにあげ、冷水で〆る
  6. 6.の麺を器に盛り、3.のトッピングを盛り付ける
    冷やし中華スープをたっぷりとかけて完成
2016/08/25

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