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まかないレシピ2016年8月
１日 冷やし中華 S−５４×冷やし中華スープ
本日のまかないは冷やし中華
雲は多めでも陽射しは届いてしっかりと暑い今日はS−５４に冷やし中華スープ
手間をかける時間がない時には非常に助かる、サラダ感覚の冷やし中華
朝のうちにきゅうりトマト玉ねぎを切って冷蔵庫に入れておけば仕込みはほぼ終了！
あとはお湯を沸かして麺をゆでれば完成
冷蔵庫の中にあるレモンや大葉、鶏肉なんかがあれば切って乗せるだけ
大した手間はかからずに見た目良く、冷たくて美味しい冷やし中華が出来上がります
麺同士が絡むのが嫌な方は水で締めた後にごま油を絡めておくといいですよ
ゴマの風味が加わってより美味しく召し上がれます
キュッとしまった麺をさっぱりと！
冷やし中華
お試しください
麺：S−５４（店頭販売のみ）
スープ：冷し中華スープ（ペットボトル）
冷し中華スープ（一人前）
トッピング：鶏ササミ・トマト・玉ねぎ・きゅうり・レモン・大葉
- 鍋にお湯を沸かし、塩をした鶏ササミを入れて沸騰したら火を止め、フタをして20分
肉を取り出し、冷めたら好みの厚さに切る - トマト・たまねぎ・きゅうりを細かく刻みボウルに入れよく混ぜて冷蔵庫で冷やす
器もしっかり冷やす - 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
- トッピングを用意する
- 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（3分ほど）
- 1の野菜にレモンを絞る
- 茹で上ったらザルにあげ、冷水で〆る
- 7.の麺を器に盛り、6.の野菜と4.のトッピングを添え
冷やし中華スープをたっぷりとかけて完成
