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まかないレシピ2013年4月
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まかないレシピ2013年4月
17日 夏の限定麺×ざるラーメンスープ
本日のまかないはざる中華
曇りがちでも暖かな今日は、この夏販売予定の麺&ざるラーメンスープの試食で、季節先取り!
甘めのつゆにしっかりとした歯ごたえの麺 近日発売予定
美味しくいただきました!
麺:夏の限定麺
スープ:ざるラーメンスープ
トッピング:のり、大葉・メンマ・ごま・ねぎ
- たっぷりのお湯を沸かす
- ざるラーメンスープを器に絞り入れ、60mlの冷水を注ぎ冷蔵庫で冷やす
- 薬味を用意する
- 沸騰したお湯に麺を投入し、柔らかめに茹でる
- 茹で上ったら冷水で〆て器に盛りつける
- 薬味を添えて出来上がり
2013/04/17