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まかないレシピ2012年7月
»10日 平打ち麺×とりしお
まかないレシピ2012年7月
10日 平打ち麺×とりしお
本日のまかないはラーメン
麺は
平打ち麺
スープは
鶏潮ラーメンスープ中華スープの様に、ねぎ・ニラ・トマト・玉子をスープに入れてみました
糸切りにした生姜が隠し味、仕上げにゴマをパラパラと
鶏潮は脂もたっぷりで人気のスープ
夏場でも爽やかに食べられる様、トマトの酸味、玉子のまろやかさ、そして生姜の刺激を加えて
口に入れた時に色々な表情が見え隠れし、最後まで楽しく美味しくいただきました!
2013/06/17