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本日のまかないはラーメン


先程雪が降り、寒く冷たく感じる昼です
そんな今日は中華そばスタイルの盛り付け、豪華バージョンで
考えられるトッピングを全部のせ
麺も柔らかめに茹で上げ、ふんわりと

鶏ガラのだしで　美味しく暖まりました！

ーー今日の反省点ーー
ゆで卵の殻が上手くむけません

麺：試作麺　　茹で加減・柔らかめ
スープ：屋台風　醤油ラーメンスープ
トッピング：ナルト・チャーシュー・のり・ほうれん草・玉子・メンマ・ねぎ