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まかないレシピ2012年12月
15日 太切りうどん 鍋焼きうどん
本日のまかないは鍋焼きうどん
寒さはそれほど厳しくないとは言え12月、ちょっとだけ手間をかけ、鍋焼きうどんに
やはりこの季節には、ピタリとハマります
熱々の鍋焼きうどん、美味しくいただきました!
麺:太切りうどん
茹で加減:硬めに茹でて水洗い、具材を並べた後煮込んで
トッピング:鶏肉・にんじん・ねぎ・かまぼこ・ほうれん草・玉子
ーー今日の反省点ーー
玉子の火加減は永遠の課題になりそう