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まかないレシピ2012年12月
11日 試作麺×まぐろ
本日のまかないはラーメン
日差しのおかげで暖かく感じる今日は、12月の数量限定商品、まぐろラーメンスープに試作麺を合わせて
麺もスープもどちらも旨い、パワフルな一杯になりましたが、組み合わせの相性は先日合わせたとんこつしょうゆの方が良かったような…
なかなか難しいです
とは言え寒い日の暖かい一杯、とても美味しくいただきました!
麺:試作麺 茹で加減:硬め
スープ:まぐろラーメンスープ
トッピング:わかめ・玉子・のり・メンマ・ナルト・ねぎ
ーー今日の反省点ーー
硬めに茹でるとはいえ、ちょっと硬すぎたような
日差しのおかげで暖かく感じる今日は、12月の数量限定商品、まぐろラーメンスープに試作麺を合わせて
麺もスープもどちらも旨い、パワフルな一杯になりましたが、組み合わせの相性は先日合わせたとんこつしょうゆの方が良かったような…
なかなか難しいです
とは言え寒い日の暖かい一杯、とても美味しくいただきました!
麺:試作麺 茹で加減:硬め
スープ:まぐろラーメンスープ
トッピング:わかめ・玉子・のり・メンマ・ナルト・ねぎ
ーー今日の反省点ーー
硬めに茹でるとはいえ、ちょっと硬すぎたような