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本日のまかないはカタヤキソバ

日差しのおかげで暖かな今日は、外はパリパリ中はモッチリに焼いた麺に、あんをたっぷりかけて楽しみました

ウズラの玉子を一つ一つ剥き、エビやイカを用意!・・・する時間はなく、缶詰と冷凍シーフードミックスで代用

ひと味違ったシーフードカタヤキソバ、美味しくいただきました！

麺：細ちぢれ麺
茹でた後水洗いし、ゴマ油で両面じっくりと焼いて

スープ：タンメン（しお味）　ラーメンスープ
普段菜香ラーメンスープを使う事が多いので、今日はタンメン

トッピング：野菜・シーフードミックス・ウズラの玉子

ーー今日の反省点ーー
とろみが足らなかったかも