麺やふくしま　福島商店－麺類・スープ等のインターネット通販

本日のまかないは　ざる中華

台風の影響か、気温が上がりムシムシと暑くなってきました

ざる麺は夏をイメージする方も多いと思いますが、手軽に食べられるという事からシーズンを問わず楽しめますね～

冬、コタツに入ってアイスを食べるみたいな!?感覚でしょうか、、、

食欲の秋、インパクトの強い幅広中華麺『ワンタンみたいな麺』を、ツルツルッと美味しくいただきました！

麺：ワンタンみたいな麺
スープ：ざるラーメンスープ
トッピング：メンマ・なると・ねぎ・刻み海苔

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
2. 冷水180mlにスープ3袋を絞り入れ器に注ぎ冷蔵庫で冷す
3. トッピングを用意する
4. 沸騰した1.の鍋で麺（3玉）を茹でる（3分30秒ほど）
5. 茹であがった4.の麺をざるにあげ、冷水で〆て器に盛り、3.のトッピング、2.のスープを添えて完成