まかないレシピ2017年3月

HOME» まかないレシピ2017年3月 »13日 ラーメン 中太ちぢれ麺×鶏パイタン

まかないレシピ2017年3月

13日 ラーメン 中太ちぢれ麺×鶏パイタン




本日のまかないはラーメン

時々日差しは届くものの雲多めの空で寒く感じる今日は中太ちぢれ麺に鶏白湯ラーメンスープ

当初は#4ストレート麺でゆで卵でも添えて!と考えていましたが想像よりも寒かったのでふんわり卵のニラ玉ラーメンにしました(ニラの量は少ないですが、、、)

ゆで卵なのかスープに咲いているのかの違いですが味や食感はもちろん咲いているほうがよりあたたかそうに感じるのは不思議です

プリッとした麺に卵とスープがよく絡み味わい深く満腹感アップの一杯

寒さや美味しさにに理由をつけてスープまでついつい飲み干してしまいます

 

まだまだ寒い日もあるでしょう

鶏白湯ラーメン

お試しください!

 

麺:中太ちぢれ麺

スープ:鶏白湯ラーメンスープ

トッピング:鶏胸肉・玉子・ニラ・ネギ・青ネギ・ごま・糸切り唐辛子

 

  1. 鍋にお湯を沸かし、塩をした鶏胸肉を入れて沸騰したら火を止め、フタをして30分肉を取り出し、冷めたら好みの厚さに切る
  2. たっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
  3. 鍋に600mlのお湯を沸かしスープ2袋を絞り入れる
  4. トッピングを用意する
  5. 2.の沸騰したお湯で麺を茹でる(2分ほど)
  6. 3.にネギを入れ、軽く火が通ったらニラ、溶き卵を流し入れる
  7. 茹であがった5.の麺をしっかり湯切りし温めたどんぶりに移し、6.のスープを注ぎ、4.のトッピング、ごま・糸切り唐辛子を添えて完成
2017/03/13

まかないレシピ2017年3月

HOME

最新情報

麺の保存について

まかないレシピ2017年6月

まかないレシピ2017年5月

まかないレシピ2017年4月

まかないレシピ2017年2月

まかないレシピ2017年1月

まかないレシピ2016年12月

まかないレシピ2016年11月

まかないレシピ2016年10月

まかないレシピ2016年9月

まかないレシピ2016年8月

まかないレシピ2016年7月

まかないレシピ2016年6月

まかないレシピ2016年5月

まかないレシピ2016年4月

まかないレシピ2016年3月

まかないレシピ2016年2月

まかないレシピ2016年1月

まかないレシピ2015年12月

まかないレシピ2015年11月

まかないレシピ2015年10月

まかないレシピ2015年9月

まかないレシピ2015年8月

まかないレシピ2015年7月

まかないレシピ2015年6月

まかないレシピ2015年5月

まかないレシピ2015年4月

まかないレシピ2015年3月

まかないレシピ2015年2月

まかないレシピ2015年1月

まかないレシピ2014年12月

まかないレシピ2014年11月

まかないレシピ2014年10月

まかないレシピ2014年9月

まかないレシピ2014年8月

まかないレシピ2014年7月

まかないレシピ2014年6月

まかないレシピ2014年5月

まかないレシピ2014年4月

まかないレシピ2014年3月

まかないレシピ2014年2月

まかないレシピ2014年1月

まかないレシピ2013年12月

まかないレシピ2013年11月

まかないレシピ2013年10月

まかないレシピ2013年9月

まかないレシピ2013年8月

まかないレシピ2013年7月

まかないレシピ2013年6月

まかないレシピ2013年5月

まかないレシピ2013年4月

まかないレシピ2013年3月

まかないレシピ2013年2月

まかないレシピ2013年1月

まかないレシピ2012年12月

まかないレシピ2012年11月

まかないレシピ2012年10月

まかないレシピ2012年9月

まかないレシピ2012年8月

まかないレシピ2012年7月

まかないレシピ2012年6月

まかないレシピ2012年5月

まかないレシピ2012年4月

まかないレシピ2012年3月

まかないレシピ2012年2月

麺やふくしま 福島商店のこだわり

お客様の声

注文の流れ

会社概要

特定商取引法表記

麺やふくしま ショッピングサイト

メルマガ会員登録

お問合せ