まかないレシピ2017年1月

HOME» まかないレシピ2017年1月 »25日 ラーメン 中太ちぢれ麺×タンメン

まかないレシピ2017年1月

25日 ラーメン 中太ちぢれ麺×タンメン




本日のまかないはラーメン

綺麗な冬晴れで日差しは届いても寒いさ厳しい今日は中太ちぢれ麺にしお味特選タンメンスープ

野菜をたっぷりのせて、あんかけでラー油

満腹であたたまるための一杯

 

野菜は冷蔵庫にあるものを入れていけばなんとか形になるものですね♪

プチトマトがあったので彩りのためにと入れましたが、食べるとトマトの酸味が広がりさっぱりしますね

スープ全体にとろみをつけてしまうと全体が重くなりますが、トッピング部分にあんをかけて乗せることでさらっとした部分とトロッとした部分がいい具合に混ざり合います

 

食べ終わるまでに時間のかかる熱々ラーメンには太めの麺を

もっちりとした食感が最後まで楽しませてくれますよ!

あんかけタンメン

お試しください!

 

麺:中太ちぢれ麺

スープ:しお味特選タンメンスープ

トッピング:豚肉・にんじん・玉ねぎ・もやし・ネギ・ゴマ・ラー油

 

  1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
  2. 鍋に900mlのお湯を沸かしスープ3袋を絞り入れる
  3. トッピングを用意する
  4. フライパンにゴマ油を入れ、豚肉・にんじん・玉ねぎを軽く炒めて塩コショーをふる
  5. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる(2分ほど)
  6. 4.にもやし・ネギを入れ火を通す
    そこに2.のスープ200mlを入れ全体になじませたら片栗粉でとろみをつける
  7. 茹であがった6.の麺をしっかり湯切りし、温めたどんぶりに移し、2.を注ぎ、6.を乗せ生姜・ゴマ・ラー油を添えて完成
2017/01/25

まかないレシピ2017年1月

HOME

最新情報

麺の保存について

まかないレシピ2017年6月

まかないレシピ2017年5月

まかないレシピ2017年4月

まかないレシピ2017年3月

まかないレシピ2017年2月

まかないレシピ2016年12月

まかないレシピ2016年11月

まかないレシピ2016年10月

まかないレシピ2016年9月

まかないレシピ2016年8月

まかないレシピ2016年7月

まかないレシピ2016年6月

まかないレシピ2016年5月

まかないレシピ2016年4月

まかないレシピ2016年3月

まかないレシピ2016年2月

まかないレシピ2016年1月

まかないレシピ2015年12月

まかないレシピ2015年11月

まかないレシピ2015年10月

まかないレシピ2015年9月

まかないレシピ2015年8月

まかないレシピ2015年7月

まかないレシピ2015年6月

まかないレシピ2015年5月

まかないレシピ2015年4月

まかないレシピ2015年3月

まかないレシピ2015年2月

まかないレシピ2015年1月

まかないレシピ2014年12月

まかないレシピ2014年11月

まかないレシピ2014年10月

まかないレシピ2014年9月

まかないレシピ2014年8月

まかないレシピ2014年7月

まかないレシピ2014年6月

まかないレシピ2014年5月

まかないレシピ2014年4月

まかないレシピ2014年3月

まかないレシピ2014年2月

まかないレシピ2014年1月

まかないレシピ2013年12月

まかないレシピ2013年11月

まかないレシピ2013年10月

まかないレシピ2013年9月

まかないレシピ2013年8月

まかないレシピ2013年7月

まかないレシピ2013年6月

まかないレシピ2013年5月

まかないレシピ2013年4月

まかないレシピ2013年3月

まかないレシピ2013年2月

まかないレシピ2013年1月

まかないレシピ2012年12月

まかないレシピ2012年11月

まかないレシピ2012年10月

まかないレシピ2012年9月

まかないレシピ2012年8月

まかないレシピ2012年7月

まかないレシピ2012年6月

まかないレシピ2012年5月

まかないレシピ2012年4月

まかないレシピ2012年3月

まかないレシピ2012年2月

麺やふくしま 福島商店のこだわり

お客様の声

注文の流れ

会社概要

特定商取引法表記

麺やふくしま ショッピングサイト

メルマガ会員登録

お問合せ