まかないレシピ2017年1月

HOME» まかないレシピ2017年1月 »24日 鍋焼きうどん 中太うどん×そばつゆ

まかないレシピ2017年1月

24日 鍋焼きうどん 中太うどん×そばつゆ




本日のまかないは鍋焼きうどん

晴れたり曇ったりの忙しい天気で、時々雪がチラチラと舞う今日は中太うどんにそばつゆで鍋焼きうどん

鍋焼きうどんは少々手間がかかっても食べる時の喜びが大きいので作る価値は大いにありますね

一人一つで召し上がるのもいいですが、大鍋でドーンと作りみんなでワイワイと囲むのも美味しそうですね

通常、うどんを茹でて水で〆て土鍋に移して仕上げるのですが、時間がないときには事前にうどんを茹でておいてもいいですね

茹でて直ぐですとうどんの食感は硬め

事前に茹でておけば程よくふんわりとして、この楽しみ方もいい感じですよ

うどんの硬さや、作り食べる時の忙しさなどその時々により楽しみ方も変わってきますね

 

寒い日にはさらに美味しい鍋焼きうどん

お試しください!

 

麺:中太うどん

つゆ:そばつゆ

トッピング:鶏肉・油揚げ・かまぼこ・ネギ・玉子

 

  1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
  2. そばつゆ3袋を600mlの水でのばし、土鍋に半分ずつ入れる
  3. トッピングを用意する
  4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる(8分ほど)
  5. 茹であがった4.の麺をざるにあげ、冷水で〆る
  6. 2.の土鍋に5.のうどん、3.のトッピングを入れ蓋をして火にかける
    全体に火が通ったら玉子を割り入れ、火が通ったら完成

 

2017/01/24

まかないレシピ2017年1月

HOME

最新情報

麺の保存について

まかないレシピ2017年6月

まかないレシピ2017年5月

まかないレシピ2017年4月

まかないレシピ2017年3月

まかないレシピ2017年2月

まかないレシピ2016年12月

まかないレシピ2016年11月

まかないレシピ2016年10月

まかないレシピ2016年9月

まかないレシピ2016年8月

まかないレシピ2016年7月

まかないレシピ2016年6月

まかないレシピ2016年5月

まかないレシピ2016年4月

まかないレシピ2016年3月

まかないレシピ2016年2月

まかないレシピ2016年1月

まかないレシピ2015年12月

まかないレシピ2015年11月

まかないレシピ2015年10月

まかないレシピ2015年9月

まかないレシピ2015年8月

まかないレシピ2015年7月

まかないレシピ2015年6月

まかないレシピ2015年5月

まかないレシピ2015年4月

まかないレシピ2015年3月

まかないレシピ2015年2月

まかないレシピ2015年1月

まかないレシピ2014年12月

まかないレシピ2014年11月

まかないレシピ2014年10月

まかないレシピ2014年9月

まかないレシピ2014年8月

まかないレシピ2014年7月

まかないレシピ2014年6月

まかないレシピ2014年5月

まかないレシピ2014年4月

まかないレシピ2014年3月

まかないレシピ2014年2月

まかないレシピ2014年1月

まかないレシピ2013年12月

まかないレシピ2013年11月

まかないレシピ2013年10月

まかないレシピ2013年9月

まかないレシピ2013年8月

まかないレシピ2013年7月

まかないレシピ2013年6月

まかないレシピ2013年5月

まかないレシピ2013年4月

まかないレシピ2013年3月

まかないレシピ2013年2月

まかないレシピ2013年1月

まかないレシピ2012年12月

まかないレシピ2012年11月

まかないレシピ2012年10月

まかないレシピ2012年9月

まかないレシピ2012年8月

まかないレシピ2012年7月

まかないレシピ2012年6月

まかないレシピ2012年5月

まかないレシピ2012年4月

まかないレシピ2012年3月

まかないレシピ2012年2月

麺やふくしま 福島商店のこだわり

お客様の声

注文の流れ

会社概要

特定商取引法表記

麺やふくしま ショッピングサイト

メルマガ会員登録

お問合せ