まかないレシピ2014年2月

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まかないレシピ2014年2月

7日 ラーメン 細ちぢれ麺×みそ




本日のまかないはラーメン

明日は雪の予報ですが、今日は青空が広がり寒さだけはしっかりと真冬

ちょっと硬めに茹でた細ちぢれ麺にみそ、コーンとバター入り

トッピング多めでスープ大盛り
美味しく暖まりました!


麺:細ちぢれ麺
スープ:みそ味 中華亭ラーメンスープ
トッピング:チャーシュー・バター・ねぎ・メンマ・コーン

  1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
  2. 鍋に900mlのお湯を沸かし、スープ3袋を絞り入れる
  3. トッピングを用意する
  4. 1.の鍋で麺を茹でる(1分40秒ほど)
  5. 茹で上った4.の麺をしっかり湯切りし、温めたどんぶりに移し、5.のスープと3.のトッピングを載せて完成
2014/02/07

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