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本日のまかないはつけ麺

梅雨の晴れ間、日差したっぷりで暑い今日は試作麺にタンメンスープでつけ麺

暑い日でもしっかり食べられる麺をイメージしてちょっと幅広の平打ち麺にトマトを合わせてサッパリと

およそ２玉の大盛りですがサラリと食べられるものですね

サッパリトマトつけ麺
お試し下さい！

麺：試作麺
スープ：しお味　特選タンメンスープ
トッピング：トマト・水菜

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
2. 鍋に400mlのお湯を沸かすし、スープ２袋を絞り入れる
3. トッピングを用意する
   トマトは湯むきして2.の鍋へ
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（3分30秒ほど）
5. 茹であがった4.の麺をざるにあげ、冷水で〆て、しっかり水を切り、器に盛り水菜を添える
6. 5.のスープを器に移し完成