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本日のまかないはざる中華

予報では昼過ぎに太陽が出るとの事でしたがどうでしょうか？
ムシムシした空気でパッとしない天気の今日は夏の限定麺にざるラーメンスープを合わせてざる中華にしました

ふんわりと優しい食感が人気夏の限定麺

色々な薬味と組み合わせて大盛りをペロリといただきました

これからの暑くて食欲が落ちるとき、忙しいとき、呑んだ後など活躍してくれます

サッパリざる中華
お試し下さい！

麺：夏の限定麺
スープ：ざるラーメンスープ
トッピング：トマト・大葉・ミョウガ・ねぎ・のり

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. 器にそばつゆ3袋を絞り入れ、180mlの冷水を注ぎ2つに分けて冷蔵庫で冷やす
   
3. トッピングを用意する
   
4. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
   
5. 茹で上った4.の麺をざるにあげ、冷水で締めて水を切り、器に盛りつける
   
6. 2.のつゆ、3.のトッピング（薬味）を添え、麺に海苔をかけて完成