まかないレシピ2013年3月

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まかないレシピ2013年3月

15日 手打ち風平打ち麺×辛味噌




本日のまかないはラーメン

朝は寒かったのですが、気温も上がって暖かなお昼です

今日は麺もスープも1、5倍 大盛りで! 食べ応えのある麺を食べ応えある量で!

汗をかきながら 美味しくいただきました

辛味噌スープは、現在庫終了で今季の販売は終了します
お早めにどうぞ


麺:手打ち風平打麺
スープ:辛味噌ラーメンスープ
トッピング:メンマ・ねぎ・ごま

  1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
  2. 鍋に900mlのお湯を沸かす(スープ用)
  3. トッピングを用意する
    ねぎは斜めに切る
  4. 麺を1.の鍋で茹でる(2分30秒ほど)
  5. 2.の鍋に辛味噌スープを3袋絞り入れる
  6. 茹で上った4.の麺をどんぶりに移し、5.のスープを注ぎ、3.のトッピングをのせて完成

2013/04/16

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