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まかないレシピ2013年3月
6日 釜揚げうどん
本日のまかないはうどん
春の陽気を思わせる今日、細切りうどんをちょっと柔らかめに茹で、釜揚げうどんで
季節や天気や気温、その日の気分で、麺の太さを選ぶのもまた面白い
どんな器に盛り付けるかでも印象は違って・・・
写真上、お店で出てくるようなイメージで
下、自宅でサッと食べるようなイメージで
どちらも一緒のうどん、器選びも大切です
シンプルに 美味しくいただきました!
麺:細切りうどん
トッピング:かつお節・ねぎ・ごま