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まかないレシピ2013年3月
７日 細ちぢれ麺×屋台しょうゆスープ
本日のまかないはラーメン
晴れる予報でしたが雲が多めの今日、シンプルな盛り付けのたっぷりスープ（２人前でスープ３袋）で楽しんで
スープを多くすると麺が少なく見えますが、しっかりと一人前
とても美味しくいただきました！
麺：細ちぢれ麺
スープ：屋台風 醤油ラーメンスープ
トッピング：メンマ・のり・ねぎ・チャーシュー
- たっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
- 900mlのお湯を沸かす（スープ用）
- トッピングを用意する
- 2.の鍋にしょうゆスープ３袋を絞り入れる
- 1.の沸騰したお湯で麺を茹でる（2分ほど）
- 茹で上った5.の麺をどんぶりに移す
- 6.のどんぶりに4.のスープをそそぐ
- 2.のトッピングをのせて完成
