まかないレシピ2016年11月

HOME» まかないレシピ2016年11月 »18日 ラーメン 丸太ちぢれ麺×とんこつ醤油

まかないレシピ2016年11月

18日 ラーメン 丸太ちぢれ麺×とんこつ醤油




本日のまかないはラーメン

日差しは暖かでも空気は冷たい。。。秋から冬への季節の移ろいを感じる今日は冬季限定中華麺・丸太ちぢれ麺にとんこつ醤油ラーメンスープ

寒い季節に備え、ラードたっぷりラーメンの練習も兼ねて!

ラードで色付けしたニンニクは香ばしさとホクッとした楽しい食感を与えてくれました

玉ねぎのシャキシャキ感もいいですね〜

 

個性豊かなスープやトッピングに負けないインパクトの丸太ちぢれ麺

熟成の度合いもよくプリッとした食感がたまりません

 

ラードで火傷注意の熱々の一杯

山が雪化粧した頃にお試しください!

 

麺:丸太ちぢれ麺(冬季限定商品)

スープ:とんこつ醤油ラーメンスープ

トッピング:ニンニク・玉子・チャーシュー・玉ねぎ・ゴマ・唐辛子

 

  1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
  2. やかんにお湯を沸かす(スープ用)
  3. トッピングを用意する
  4. フライパンにラードとニンニクを入れて火にかける
    ニンニクがキツネ色になったら取り出す
  5. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる(2分ほど)
  6. 4.に2.のお湯600ml加え(はねますので火傷に注意)スープを2袋しぼり入れる
  7. 茹であがった5.の麺をしっかり湯切りし、温めたどんぶりに移し、6.を注ぎ、3.のトッピング、ゴマ・唐辛子を添えて完成
2016/11/18

まかないレシピ2016年11月

HOME

最新情報

麺の保存について

まかないレシピ2017年6月

まかないレシピ2017年5月

まかないレシピ2017年4月

まかないレシピ2017年3月

まかないレシピ2017年2月

まかないレシピ2017年1月

まかないレシピ2016年12月

まかないレシピ2016年10月

まかないレシピ2016年9月

まかないレシピ2016年8月

まかないレシピ2016年7月

まかないレシピ2016年6月

まかないレシピ2016年5月

まかないレシピ2016年4月

まかないレシピ2016年3月

まかないレシピ2016年2月

まかないレシピ2016年1月

まかないレシピ2015年12月

まかないレシピ2015年11月

まかないレシピ2015年10月

まかないレシピ2015年9月

まかないレシピ2015年8月

まかないレシピ2015年7月

まかないレシピ2015年6月

まかないレシピ2015年5月

まかないレシピ2015年4月

まかないレシピ2015年3月

まかないレシピ2015年2月

まかないレシピ2015年1月

まかないレシピ2014年12月

まかないレシピ2014年11月

まかないレシピ2014年10月

まかないレシピ2014年9月

まかないレシピ2014年8月

まかないレシピ2014年7月

まかないレシピ2014年6月

まかないレシピ2014年5月

まかないレシピ2014年4月

まかないレシピ2014年3月

まかないレシピ2014年2月

まかないレシピ2014年1月

まかないレシピ2013年12月

まかないレシピ2013年11月

まかないレシピ2013年10月

まかないレシピ2013年9月

まかないレシピ2013年8月

まかないレシピ2013年7月

まかないレシピ2013年6月

まかないレシピ2013年5月

まかないレシピ2013年4月

まかないレシピ2013年3月

まかないレシピ2013年2月

まかないレシピ2013年1月

まかないレシピ2012年12月

まかないレシピ2012年11月

まかないレシピ2012年10月

まかないレシピ2012年9月

まかないレシピ2012年8月

まかないレシピ2012年7月

まかないレシピ2012年6月

まかないレシピ2012年5月

まかないレシピ2012年4月

まかないレシピ2012年3月

まかないレシピ2012年2月

麺やふくしま 福島商店のこだわり

お客様の声

注文の流れ

会社概要

特定商取引法表記

麺やふくしま ショッピングサイト

メルマガ会員登録

お問合せ