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本日のまかないはやきそば

日差しはあたたかですが、風は冷たく寒い今日はやきそば

横に添えたスープは醤油ラーメンスープ

やきそばの下味にも使いました

下味をしっかりつけることでソースをしつこく入れることなくさっぱりと仕上がります

九条ネギも良いアクセントになってくれて美味しく食べ進められますよ！

やきそば
お試しください！

麺：やきそば麺（店頭販売のみ）
スープ：しょうゆ味　中華亭ラーメンスープ
トッピング：豚肉・キャベツ・玉子・九条ネギ・唐辛子

1. 鍋に500mlのお湯を沸かし、スープ1袋を絞り入れる
   
2. キャベツを刻み、豚肉とともにごま油で軽く炒める
   
3. やきそば麺を投入し、1.のスープをおたまで3杯ほど加え、麺をほぐし、蓋をして中火で蒸らす
4. 玉子を焼く
   
5. 麺がふんわりとしてきたらコショーを振りソースを加えて、照り・香りが出るまでよく炒める
   
6. 1.のスープを器に移す
   
7. やきそばをお皿に移して4.の玉子、九条ネギ・唐辛子をのせて完成