HOME» まかないレシピ2017年2月 »１５日 ラーメン 丸太ちぢれ麺×みそ
まかないレシピ2017年2月
１５日 ラーメン 丸太ちぢれ麺×みそ
本日のまかないはラーメン
良い天気で日差しは暖かでもふと感じる空気はやっぱり冷たい今日は冬季限定中華麺・丸太ちぢれ麺にみそ味中華亭ラーメンスープ
野菜をたっぷりのせてじっくりと味わいました
野菜の乗ったラーメンは食べ終わるまでに時間がかかるので、麺は太めでしっかりしたものを合わせたいですね
丸太ちぢれ麺はプリッとした食感で野菜の乗るラーメンにももちろんおすすめ
冬季限定商品なので来月くらいまでの発売かと思われます
気になる方はお早めに
暖かくなってくるとはいえまだまだ寒さ感じます
せっかく寒いなら寒い時に美味しいみそラーメンをたくさんお楽しみください！
ぜひぜひお試しください
スープ：みそ味中華亭ラーメンスープ
トッピング：豚肉・にんじん・玉ねぎ・キャベツ・もやし・ピーマン・ニラ・ゴマ・唐辛子
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
- やかんにお湯を沸かす
- トッピングを用意する
- フライパンにごま油を入れて豚肉・にんじん・玉ねぎ・キャベツを炒めて塩コショー
- 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる（2分30秒ほど）
- 4.にもやし・ピーマンを入れて炒める
スープ2袋を絞り入れ、軽く混ぜた後、2.のお湯700mlを注ぐ
麺の茹で上がる直前にニラを入れる - 茹であがった5.の麺をしっかり湯切りし、温めたどんぶりに移し、6.のスープを入れ、ゴマ・唐辛子を添えて完成
