HOME» まかないレシピ2015年9月 »２日 焼きそば 焼きそば麺×タンメンスープ
まかないレシピ2015年9月
２日 焼きそば 焼きそば麺×タンメンスープ
本日のまかないは焼きそば
曇りで雨が降ったりやんだりの予報を見事打ち破り、久しぶりに太陽と青空が観れた今日は焼きそば
ごくごくシンプルに肉とキャベツだけの具で麺を楽しみました
スープと下味として使ったのはタンメンスープ
ふんわり仕上がった焼きそばは派手さはなくともしみじみと美味しいですね
青空を眺めながらソース焼きそば
お試しください！
麺：焼きそば麺（店頭販売のみ）
スープ：しお味 特選タンメンスープ
トッピング：豚肉・キャベツ・ネギ・ゴマ・紅ショウガ・青海苔
- 鍋に500mlのお湯を沸かし、タンメンスープ1袋を絞り入れる
- 豚肉とキャベツをごま油で軽く炒め、塩コショーを振る
- やきそば麺を投入し、1.のスープをおたまで3杯ほど加え、麺をほぐし、蓋をして中火で蒸らす
- 麺がふんわりとしてきたらソースを加えて、照り・香りが出るまでよく炒める
- 1.のスープを温めた器に移し、ネギ・ゴマを添える
- やきそばをお皿に移して、青のり・紅ショウガを添えて完成
