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本日のまかないはラーメン

日差しがあり暖かくも感じますが、空気はしっかり冷たい今日は丸太ちぢれ麺にみそ

野菜を載せて身体のケアも

モチモチの麺にたっぷりトッピング、美味しくいただきました！

麺：丸太ちぢれ麺
スープ：みそ味　中華亭ラーメンスープ
トッピング：メンマ・玉子・ねぎ・のり・チャーシュー・にんじん・玉ねぎ・にら・もやし・唐辛子

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす（麺茹で用）
   
2. やかんにお湯を沸かす（スープ用）
   
3. トッピングを用意する
   
4. どんぶりにスープを袋ごと入れてお湯を注ぎ温める
   
5. フライパンにゴマ油を多めに敷き、野菜を炒め、4.で温めたスープを3袋絞り入れ香りを出し、2.のお湯900mlを注ぐ
   
6. 沸騰した1.の鍋で麺を湯でる（2分30秒ほど）
   
7. 茹であがった6.の麺をしっかり湯切りし、温めた4.のどんぶりに移し7.のスープをかけ、3.のトッピング、唐辛子を載せて完成