まかないレシピ2016年12月

HOME» まかないレシピ2016年12月 »14日 ラーメン 中太ちぢれ麺×とりしお

まかないレシピ2016年12月

14日 ラーメン 中太ちぢれ麺×とりしお




本日のまかないはラーメン

雨は上がったものの雲は多く、気温があまり上がらない今日は中太ちぢれ麺に鶏潮ラーメンスープ

ゆる〜くあんをかけました

ちょっと賑やかなラーメンですが、中太ちぢれ麺のしっかり食感が負けじと存在感をアピール

よくまとまっていて美味しいラーメンでした

 

野菜を乗せるラーメンですから、味噌ラーメンやタンメンなどとほぼ一緒のもの

でも、スープがとりしおなのでちょっとはアレンジしたくてひき肉は鶏ひき肉

乗せるだけではつまらないのでスープを入れてそこにとろみをつけました

身体もあたたまりますね

 

あたたまるといえばおろし生姜もたっぷりと

食材との組み合わせもいいですし風邪の予防にもなりますかね?

冬場は特にとりたい食材

ラーメンに乗せてよりあたたまってください!

鶏潮あんかけラーメン

お試しください

 

麺:中太ちぢれ麺

スープ:鶏潮ラーメンスープ

トッピング:鶏ひき肉・にんじん・玉ねぎ・もやし・ニラ・生姜・ごま

 

  1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
  2. 鍋に900mlのお湯を沸かしスープ3袋を絞り入れる
  3. トッピングを用意する
    生姜を多めに擦る
  4. フライパンにゴマ油を入れ、鶏ひき肉・にんじん・玉ねぎを軽く炒めて塩コショーをふる
  5. 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる(2分30秒ほど)
  6. 4.にもやし・ニラを入れ火を通す
    そこに2.のスープ200mlを入れ全体になじませたら片栗粉でとろみをつける
  7. 茹であがった6.の麺をしっかり湯切りし、温めたどんぶりに移し、2.を注ぎ、6.生姜・ごまを乗せて完成
2016/12/14

まかないレシピ2016年12月

HOME

最新情報

麺の保存について

まかないレシピ2017年6月

まかないレシピ2017年5月

まかないレシピ2017年4月

まかないレシピ2017年3月

まかないレシピ2017年2月

まかないレシピ2017年1月

まかないレシピ2016年11月

まかないレシピ2016年10月

まかないレシピ2016年9月

まかないレシピ2016年8月

まかないレシピ2016年7月

まかないレシピ2016年6月

まかないレシピ2016年5月

まかないレシピ2016年4月

まかないレシピ2016年3月

まかないレシピ2016年2月

まかないレシピ2016年1月

まかないレシピ2015年12月

まかないレシピ2015年11月

まかないレシピ2015年10月

まかないレシピ2015年9月

まかないレシピ2015年8月

まかないレシピ2015年7月

まかないレシピ2015年6月

まかないレシピ2015年5月

まかないレシピ2015年4月

まかないレシピ2015年3月

まかないレシピ2015年2月

まかないレシピ2015年1月

まかないレシピ2014年12月

まかないレシピ2014年11月

まかないレシピ2014年10月

まかないレシピ2014年9月

まかないレシピ2014年8月

まかないレシピ2014年7月

まかないレシピ2014年6月

まかないレシピ2014年5月

まかないレシピ2014年4月

まかないレシピ2014年3月

まかないレシピ2014年2月

まかないレシピ2014年1月

まかないレシピ2013年12月

まかないレシピ2013年11月

まかないレシピ2013年10月

まかないレシピ2013年9月

まかないレシピ2013年8月

まかないレシピ2013年7月

まかないレシピ2013年6月

まかないレシピ2013年5月

まかないレシピ2013年4月

まかないレシピ2013年3月

まかないレシピ2013年2月

まかないレシピ2013年1月

まかないレシピ2012年12月

まかないレシピ2012年11月

まかないレシピ2012年10月

まかないレシピ2012年9月

まかないレシピ2012年8月

まかないレシピ2012年7月

まかないレシピ2012年6月

まかないレシピ2012年5月

まかないレシピ2012年4月

まかないレシピ2012年3月

まかないレシピ2012年2月

麺やふくしま 福島商店のこだわり

お客様の声

注文の流れ

会社概要

特定商取引法表記

麺やふくしま ショッピングサイト

メルマガ会員登録

お問合せ