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まかないレシピ2012年11月


１日　めかぶそば


本日のまかないは温そば

麺はそば（細切りそばではありません）を使用

ネギ・かまぼこ・めかぶをトッピング

１１月初日、紅葉狩りを想像しながらの温かいそば

ついついおかわり、２杯で満腹

美味しくいただきました！

ーー今日の反省点ーー
盛り付けは難しっ

2013/05/06

まかないレシピ2012年11月

３０日　手打ち風平打ち麺×あごだし　つけ麺
29日　試作麺×タンメン
２８日　試作麺×菜香　あんかけ焼きそば
２７日　丸太ちぢれ麺＆試作麺×みそ　つけ麺
２６日　試作麺×あごだし
２４日　細ちぢれ麺×しょうゆ
２１日　そば
２０日　細ちぢれ麺×とんこつしょうゆ
１９日　丸太ちぢれ麺×辛味噌
１７日　丸太ちぢれ麺×あごみそ
１６日　細切りうどん　釜揚げうどん
１５日　試作麺×屋台しょうゆ
１４日　丸太ちぢれ麺×みそ
１３日　試作麺×しょうゆ
１２日　平打ち麺×菜香
１０日　やきそば
９日　試作麺×とりしお
８日　丸太ちぢれ麺×あごだしスープ
７日　細切りそば×鴨だしつゆ
６日　細ちぢれ麺×地鶏塩
５日　中太うどん　釜揚げうどん
３日　丸太ちぢれ麺×みそ
２日　試作麺×タンメンスープ
１日　めかぶそば

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