麺やふくしま　福島商店－麺類・スープ等のインターネット通販

本日のまかないはつけ麺

麺は試作麺

スープは みそ味　ラーメンスープ

麺には厚く切ったネギを

スープにはメンマ・玉子・ゴマ・ラー油を

この試作麺、つけ麺よりもラーメンとして食べた方が合いそうです

８月最後の日もしっかりと暑くてしっかりと忙しい

暑さに負けないよう気合いを入れて、スープにたっぷりラー油を入れて、しっかり美味しくいただきました！

ーー今日の反省点ーー
玉子に火を通しすぎまして、黄身が硬くなってしましました