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まかないレシピ2012年8月
２４日 試作麺×タンメンスープ
| 本日のまかないはラーメン 麺は試作麺 スープはタンメンスープ ごま油で炒めた大きめカットの野菜とメンマ、キクラゲ、ゴマ、唐辛子をトッピング この試作麺は平打ち麺なのですが、既存の平打ち（手打）麺とは生地もサイズも違うまったく別の麺 タンメンや地鶏塩スープによく合うんですよね 来月の限定麺候補です♪ 普段野菜不足になりがちですが、たまには野菜たっぷりラーメンで補給してみてはいかがでしょうか？ 暑くてもしっかり食べられますよ 美味しくいただきました！ ーー今日の反省点ーー どうそても野菜は切ってるうちに大盛りになってしまう |
2013/05/06
