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本日のまかないは焼きそば

晴れてあたたか！過ごしやすい陽気の今日は焼きそば

豚肉もキャベツもなかったのでもやしとニラ、そして玉子の黄身をのせてみました

醤油ラーメンスープで下味をつけて、ソースの味付けはちょっと強めに

玉子でまろやかにするイメージで

野菜は火を通しすぎないように仕上げにササっと

シャキシャキで美味しゅうございました

忙しい時には焼きそば便利ですよね

ぜひお試しください！

麺：焼きそば麺（店頭販売のみ）

スープ：しょうゆ味 中華亭ラーメンスープ

トッピング：もやし・ニラ・玉子・ネギ

1. 鍋に500mlのお湯を沸かし、スープ1袋を絞り入れる
2. フライパンにごま油をしき、やきそば麺を投入し、1.のスープをおたまで3杯ほど加え、麺をほぐし、蓋をして中火で蒸らす
3. 玉子を黄身だけに分けておく
4. 麺がふんわりとしてきたらコショーを振りソースを加えて、照り・香りが出るまでよく炒める
5. 4.の仕上がりのちょっと前にもやし・ニラを入れて軽く合わせる
6. 1.のスープを温めた器に移し、ねぎを添える
7. やきそばをお皿に移して3.の玉子をのせて完成