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まかないレシピ2014年3月
24日 ざる中華 夏の限定麺×ざるラーメンスープ
本日のまかないはざる中華
よく晴れて暖かな今日は夏の限定麺にざるラーメンスープ
季節先取りでいただきました
久しぶりに作る夏の限定麺
予習復習も兼ねて作ってみました
春夏の時期にやはりおすすめです
発売時期はまだ確定しておりませんが、もちろん今年も発売します!
もう少々お待ち下さい
麺大盛りで美味しくいただきました!
麺:夏の限定麺
スープ:ざるラーメンスープ
トッピング:メンマ・ねぎ・ゴマ・のり
よく晴れて暖かな今日は夏の限定麺にざるラーメンスープ
季節先取りでいただきました
久しぶりに作る夏の限定麺
予習復習も兼ねて作ってみました
春夏の時期にやはりおすすめです
発売時期はまだ確定しておりませんが、もちろん今年も発売します!
もう少々お待ち下さい
麺大盛りで美味しくいただきました!
麺:夏の限定麺
スープ:ざるラーメンスープ
トッピング:メンマ・ねぎ・ゴマ・のり
- 鍋にたっぷりのお湯を沸かす(麺茹で用)
- 器にそばつゆ3袋を絞り入れ、180mlの冷水を注ぎ冷蔵庫で冷やす
- トッピングを用意する
- 沸騰した1.の鍋で麺を茹でる(3分ほど)
- 茹で上った4.の麺をざるにあげ、冷水で締めて水を切り、器に盛りつける
- 2.のつゆ、3.のトッピング(薬味)を添え、麺に海苔をかけて完成