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麺庵小島流（東京板橋区）
麺庵 小島流 （東京都板橋区）
最近、とあるきっかけでお付き合いいただいている小島流さん
イタリアン出身のシェフが作る個性的なお店です
先日まで毎週末のラーメンに麺やふくしまの麺をお使いいただいておりました
最近はテイクアウトにも力を入れていてラーメンのセットもお持ち帰りできるようです
小島さんこだわりのパッケージ
スープとトッピングに添えられている麺は弊社が手がけた小島流さん専用の平打ちストレート麺です
写真を拝見するとスッキリして癖のない味わいが伝わってきます
でも香りや味には深みがしっかり感じられ一口ごとに楽しみが増して行くような一杯となるでしょう
お近くの方は是非お試しください
なお、発売日時等タイムリーな情報は小島流さんのツイッターでどうぞ
