まかないレシピ2016年10月

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まかないレシピ2016年10月

20日 焼きそば 焼きそば麺×しょうゆ




焼きそばを召し上がれ♪

本日のまかないは焼きそば

具は豚肉とキャベツだけのシンプルなもの

下味にはしょうゆラーメンスープを使い、もちろんスープとしても添えました

ふんわりと仕上がったソース焼きそばはみんな大好きな定番料理

運動会のイメージがあるためか、秋晴れの日には食べたくなりますね〜

 

目玉焼きを乗せればちょっと豪華な気分♪

お昼でも夜でも焼きそば!

お試しください

 

麺:焼きそば麺(店頭販売のみ)

スープ:しょうゆ味 中華亭ラーメンスープ

トッピング:豚肉・キャベツ・玉子・青海苔・生姜・ネギ

 

  1. 鍋に500mlのお湯を沸かし、スープ1袋を絞り入れる
  2. フライパンにごま油を敷き、豚肉・キャベツを軽く炒める
  3. やきそば麺を投入し、1.のスープをおたまで2杯ほど加え、麺をほぐし、蓋をして中火で蒸らす
  4. 玉子を焼く
  5. 麺がふんわりとしてきたらコショーを振りソースを加えて、照り・香りが出るまでよく炒める
  6. 1.のスープを温めた器に移しネギを添える
  7. やきそばを皿に移し、4.の目玉焼き、青海苔・紅生姜を乗せて完成
2016/10/20

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