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まかないレシピ2015年2月
１９日 ラーメン ＃４ストレート麺×老舗の味噌
| 本日のまかないはラーメン 日差したっぷりで気温も高めの今日は＃４ストレート麺に老舗の味噌 春を想いながらコッテリ印象の味噌ラーメンをあっさりと仕上げてみました ちょっと硬めに茹でた麺、もやし、ねぎ 丼や見た目の色使いも軽めに 軽めにとは言っても冬の食事ですから満腹感はしっかりとあります ラードをちょっと使いましたし。。。 暖かな冬の日にあっさり味噌ラーメン お試しください！ 麺：＃４ストレート麺 スープ：老舗の味噌 トッピング：もやし・ネギ・ゴマ・唐辛子
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2015/02/19
