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まかないレシピ2015年2月
１８日 鍋焼きうどん 太切りうどん×そばつゆ
| 本日のまかないは鍋焼きうどん 雪降が降り続き寒い今日は太切りうどんにそばつゆ 雪は見ている分には綺麗ですが、現実は雪かきやったり仕事のリズムが狂ったり・・・ せめて美味しく温まって午後もしっかり働きたいですね 茹でてすぐのうどんを鍋焼きにしたので、麺が元気です もうちょっとに崩れるくらいの感じも美味しいですよね♪ ヒタヒタになってるくらいが理想ですが、吹きこぼれるのを恐れてつゆを加減してしまいました もしくはうどんの量が多すぎましたかね？ 嫁はエビ天、僕はイカ天 なぜそうなったのかは考えないこととして・・・ 美味しくいただきました！ 麺：太切りうどん つゆ：そばつゆ トッピング：かまぼこ・油揚げ・いかてん・エビ天・ネギ・玉子
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2015/02/18
