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まかないレシピ2015年4月
２２日 焼きうどん 中太うどん×地鶏塩
| 本日のまかないは焼きうどん 雲はちょっと多めなものの、陽射しは届いて春の陽気の今日は中太うどんで焼きうどん 味付けには地鶏塩のラーメンスープを使いました 具は鳥ササミとブロッコリー 焼うどんとは言ってもしつこく炒めるわけではなく、フライパンで全体を合わせてなじませる程度で 刻み海苔を使って見た目を締めようかと思いましたが、ボテッとして載せなくても良かったかなと・・・ 菜の花を添えても彩りよく季節感も出ていいかもしれませんね 春の陽気に焼きうどん お試しください！ 麺：中太うどん 味付け：地鶏風塩ラーメンスープ トッピング：鳥ササミ・ブロッコリー・刻み海苔
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2015/04/22
