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まかないレシピ2015年4月
２日 ラーメン 平打麺×しょうゆ
| 本日のまかないはラーメン 春の陽射しで穏やかな天気でも、ちょっと空気は冷たい今日は平打ち麺にしょうゆ オーソドックスなしょうゆラーメンですがねぎではなく玉ねぎでアクセントをつけました 玉ねぎを切っているときに味をみたところそれほど辛味を感じませんでしたので多めにのせてみましたが集団ともなるとそれなりに能力を発揮するようでツーンと辛味が、、、 次回は水にさらして辛味を取ろうと思います、、、 麺の食感楽しくあっという間の食べ終わり しょうゆラーメン お試しください！ 麺：平打ち麺 スープ：しょうゆ味 中華亭ラーメンスープ トッピング：メンマ・玉子・玉ねぎ・のり
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2015/04/02
